Duża część zajęć w Mental Arts to spotkanie z pogranicza psychologii, odżywania, nauki o mózgu, czy też nauk ścisłych. Dziś obserwujemy szczególny rozwój nauk o zdrowiu, które przede wszystkim badają, co wpływa na długie i zdrowe życie. Jest to marzenie wielu ludzi na całym świecie – w zdrowiu, w pozytywnym dobrostanie, żyć jak najdłużej. Zaczęliśmy zatem zadawać właściwe pytania i zwracać coraz częściej uwagę na to, by nasze zajęcia odpowiadały na aktualne trendy świata nauki.
Zdrowy tryb życia, obejmujący odpowiednie odżywianie, aktywność fizyczną i intelektualną, jest niezbędny do osiągnięcia tego celu. W niniejszym wywodzie zostanie przedstawione, jakie czynności związane z odżywianiem, sportem i nauką mogą przyczynić się do długiego i satysfakcjonującego życia, co znaleźć można w Mental Arts. Jednocześnie skupimy się również na regionach świata, w których ludzie żyją najdłużej i jak rozumieć to zjawisko z perspektywy psychologicznych teorii mózgu. Można wykorzystać tę wiedzę także na naszym rodzimym gruncie.
Nasi uczniowie zyskują w pakiecie zajęcia z dietetyki. Zaczynamy od najzdrowszych diet. Na pierwszy ogień - dieta śródziemnomorska. To dieta oparta na dużej ilości warzyw, owoców, orzechów, pełnych ziaren, zdrowych tłuszczów (takich jak oliwa z oliwek), ryb i ograniczonej ilości czerwonego mięsa – według różnych raportów World Health Organization została powiązana z długowiecznością i zdrowiem. Bogate w przeciwutleniacze i zdrowe kwasy tłuszczowe składniki diety śródziemnomorskiej korzystnie wpływają na mózg i układ sercowo-naczyniowy. W ramach zajęć w Mental Arts uczniowie już na początku przygody z dietetyką (np. w ramach zajęć psychologicznych) mogą się nauczyć, jak przygotować zdrowy i smaczny posiłek, wykorzystujący przykładowe składniki związane z tą dietą.
Ze względu na naszą salę azjatycką – należy tutaj także wspomnieć o dokonaniach dotyczących długowieczności wśród Japończyków. Japońska dieta znana jest z obfitości ryb, warzyw, roślin strączkowych, zielonej herbaty i soi. To dieta bogata w składniki odżywcze i przeciwutleniacze, które mogą wpływać na zdrowie i długowieczność. Czy widzisz, jak bardzo jej składniki są związane ze wcześniej wspomnianą dietą śródziemnomorską? Zgłębiając kulturę krajów azjatyckich – uczniowie mogą wykorzystać praktyczną wiedzę osób z dalekiego kraju, by wpływać na swoje codzienne funkcjonowanie. Z medytacją oraz piciem zielonej herbaty na czele